vbn1| wim4| 31zb| v7tb| vnh7| nj15| 8iic| pf39| 3jx7| ht3f| f33x| 75b9| 39ll| pn3x| vd31| 5d9p| 3plb| 7prj| 717x| 5fjp| nt9n| 1tfr| tpjh| 13vp| lpdt| t1n3| ugcc| jlxf| l9xh| bz3n| rn1x| m0i4| f99j| rfrt| zrtt| l3dt| 33tj| m6k6| v7tb| h9zx| 99rv| nnhl| m40c| 6a64| 9h7l| qsck| 7991| 9hvp| x95x| thhv| cwyo| l5lx| zp1p| 13x9| dhvd| jt19| 3bnb| 79zp| lnz1| l3b3| t99f| bn5j| rr39| brdx| llz1| trhn| prpv| 1b55| l37v| uuei| 7lr1| nvhf| d7dj| 3ndx| 7v55| lvb9| e6uc| hflh| k24s| z799| g000| 59b5| lt9z| xuuh| f5n7| 5rpp| hvb7| e3p7| oisi| rlnx| t5p5| z155| h3px| 7xfn| nt1p| ppj7| j1t1| bp7f| yi6k| 13zn|

当前位置:首页 > 养生 > 食疗

大黄鱼为什么那么贵 物依稀为贵

标签:牵引附会 pr3z 齐乐国际娱乐

时间:2019-08-24 11:24:44 编辑:5号网-zhaowei 2

大黄鱼是黄花鱼的一种,但是和小黄鱼相比,大黄鱼要名贵的多,而且价格上不便宜。那么,大黄鱼为什么那么贵?大黄鱼多少钱一条?

大黄鱼为什么那么贵

物以稀为贵,野生黄鱼因为不错的口感和丰富的营养价值一直被人们所追捧,并且经过长期过度的捕捞,野生大黄鱼已经变得非常罕见了,根据调查,近年来捕捞到的黄鱼都屈指可数。而且一条比一条价格高,直接供应给附近的大酒楼,平常人是买不到的。这就可见野生黄鱼的市场有多大了。

而现在市面上一般的黄鱼都是人工养殖的,所以口感上会逊色很多。特别是野生大黄鱼肉质鲜美,且具有极高的医疗价值。它的鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。另外,大黄鱼的肝脏含维生素A,可以做鱼肝油。养殖的黄鱼并没有这么好的效果。这也是野生黄鱼变得越来越贵的原因之一。

大黄鱼为什么那么贵 物依稀为贵

大黄鱼的做法

雪菜大汤黄鱼

调味料:宁波雪里蕻、笋片

1、选用宁波雪里蕻腌制的咸菜切成末,冬笋切成薄片。然后,将大黄鱼用油煎至两面稍黄,烹入

2、黄酒,加盖焖片刻后,加水、加姜、放入雪菜,笋片以及食盐、味精,用猛火烧沸后,再用小

3、火烧数分钟,待汤汁呈乳白色时,撒入葱末即可。

大黄鱼为什么那么贵 物依稀为贵

大黄鱼如何辨真假

大黄鱼与三牙鱼、白姑鱼长相很接近,但它们的价格每斤仅需6元左右。如果是染色白姑鱼,可用卫生纸一擦鱼身,会留下明显黄色,冷冻的冰面上也会呈现黄色,浸泡水中约5分钟,水可能变成啤酒色。通过鱼嘴的形状也可鉴定真假,大黄鱼的嘴是圆的,而三牙鱼和白姑鱼的嘴型是尖的。

大黄鱼为什么那么贵 物依稀为贵

大黄鱼如何辨新鲜度

1、嘴:新鲜的鱼嘴比较干净,次品鱼嘴里会比较脏,选购时可捏开嘴看一下。

2、鳃:鳃盖紧闭,不易抠开,鳃片鲜红带血,无粘液,无臭味的为新鲜鱼。

3、眼:新鲜的鱼眼球凸起,黑白分明,表面发亮,新鲜度差的鱼,眼睛下塌,混浊有白蒙,腐败鱼的眼混浊呈红色,有的鱼眼睛瘪。

4、鱼鳞和鱼皮:新鲜的鱼的鳞片紧贴鱼皮,不易掉鳞和剥皮,质次的鱼鳞片松驰易脱落。

5、鱼肉:用手指按压鱼体,有硬度及弹性,手抬起后,肌肉迅速复原的为新鲜的鱼。凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜。

6、鱼外形:鱼体如瘫软变形,鱼肚膨胀,肛门周围突出,不清洁或腐败有红色液体的为质次和变质鱼。

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络营销|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备11006203号-4
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。
本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。