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「代理」赛台集团红粱魂酒业

发布者:[18786833781]  来源:[本站]  时间:2018/8/10
公司介绍:

      茅台镇红粱魂酒业有限公司,成立于2000年4月,位于“中国酒都”贵州仁怀市茅台镇,占地面积100余亩,年生产能力达1200多千升;公司职工300余人(其中国家级酿酒、品酒 师2人,中高级管理人员12人,高级技术人员30余人),具备完善的检测手段和检测设备,拥有5个大曲酱香型白酒酿造车间,1个自动化包装车间和舒适的办公环境。到2015年,将实现年生产能力达3000千升,是茅台镇典型的发展较快白酒生产规模型企业,受重点保护。

      红粱魂酒业地处核心产区,秉承茅台古镇千年传统酿造工艺,潜心研制开发出了53°酱香型 “红粱魂酒”、“赛台酒”等品牌及其系列产品,具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之风格,是名副其实的“茅台宗亲,国酒血统”。

      红粱魂酒业紧紧围绕“以人为本,良心酿酒”的企业宗旨,坚持“追求卓越品质,提供星级服务,实现互利双赢”经营理念和“自强不息,求实创新”的企业精神,确立了“宁寡务专,宁细勿滥”的质量方针,以食品质量安全为责任,不断建立和完善管理制度,着力提升企业生产管理水平和增强企业核心竞争力,坚定走专业化、规范化、规模化发展战略目标,必将为实现贵州省“一看三打造”目标做出应有的贡献。


产品介绍:

  企业生产条件

  1、厂房建设情况

  生产车间8栋,完全按照白酒生产规范要求建设,夏能通风,冬能保温,凉堂宽敞,通透良好,利于酱香型白酒发酵生产;车间用电设施规范安全,行车作业;车间酒甑、接酒桶、输酒管道、贮酒罐、酒泵等设备均为食品级不锈钢材质,符合国家食品安全标准。

  2、窖池数量及修建质量

  目前窖池数量共230个,年生产大曲酱香基酒(稇籽酒)2500吨左右,翻沙酒、大曲碎沙酒若干,年产值1.2亿元人民币亿.24。窖池修建质量完全按照茅台酒厂标准窖池规范建设,窖池规格为长4米、宽2.8米、深3.2米,容积为35m3,投入红粱36000斤、小麦大曲36000斤,每个酒窖1—7轮次总出酒量为20000斤,8轮次酒每个窖池出酒量为2000斤。所用材料全为本地沙石砌建,窖池周围以本地紫红泥土夯实,利于透气和微生物群的生存繁衍,达到茅台酒发酵工艺要求。

  3、企业环保条件

  本公司生产基地环保设施建设项目,由武汉大学环境评估中心规划设计并制作《环境影响评估报告书》,经申报获得市环保局批准。设施由专业的环保施工资质单位建设,并通过环保部门的运行验收,完全符合国家节能降耗排放标准,手续完备有效,在同行业中环保设施标准规范和处理能力、处理效果均处于前茅。

  4、生产配套情况

  工厂各生产车间立,生产设施规范完备。工厂配套有超大功率的动力车间,高压蒸汽充足,供气系统规范完善;建设有规范的相当生产能力的制曲车间,规范的超大储酒能力的标准酒库、酒罐;工厂内道路通畅,生产资料可直接运达生产车间;工厂生产电力充足,配有立的输变电压器和大功率的发电机;生产取水自赤水河,建设有超大储量的完善的供、排水系统,各种配套设施设备完全能正常满足白酒生产需要。工厂设严格的门禁系统和监视监控系统,对车间生产过程和厂区进行24小时录像监控,确保工艺流程和企业安全万无一失。

  5、生产人员专业技术程度

  工厂高薪聘请了国家级白酒酿造工程师、国家注册品酒师和多年从业经验丰富的酿酒师。每个车间均由酿酒师亲自带班参与生产,各班组设一名技术成熟的老员工担任班长,各班组人员搭配中熟练工比例达到60%以上,确保了生产工艺过程和生产细节完全符合茅台酒作业指导规范,生产出符合7个轮次相应产量、标准要求高品质的酱香基酒。

  6、酒库、酒罐贮藏能力

  红粱魂酒业现建设有标准酒库8栋总计20000多平方米,1000斤坛1500多个,吨装坛5000多个,另15吨至200吨贮酒罐60多个,目前总贮酒能力达15000吨以上,完全能够满足工厂生产、储存、销售的循环性需要。酒库完全按照酱香型白酒“安全、通风、避光、干燥、清洁、常温”的贮藏环境要求进行建设,输酒管道等设备均为不锈钢材质,酒坛为四川隆昌优质陶坛,进行统一编号;酒库内通道宽敞,便于运输和日常安全检查。酒坛的封存,一律按照1层白棉布、4层宣纸、一层塑料膜的顺序,用专业方法麻绳捆扎,了酱香型白酒的正常醇化、老熟,杜了塑化剂对基酒的污染。


招商政策:

  招商政策:

  本公司生产基地环保设施建设项目,由武汉大学环境评估中心规划设计并制作《环境影响评估报告书》,经申报获得市环保局批准。设施由专业的环保施工资质单位建设,并通过环保部门的运行验收,完全符合国家节能降耗排放标准,手续完备有效,在同行业中环保设施标准规范和处理能力、处理效果均处于前茅。


招商区域:
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联系方式:
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联系电话:18786833781
联系QQ:1172986450

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